スグーリの一番人気といったら、やっぱりカリカリ香ばしく、とってもおいしいクリームのシュークリームでしょう。このシュークリーム、ケーキ好きの人はもちろん、あまりケーキが好きでないお父様方にも大人気なんです。ではこのシュークリームがどうやって出来たのかというと‥‥。
　あるところにケーキ職人のお父さんがいました。彼の奥さんは、いつも「シュークリームが嫌い」と言っていました。それを聞いたケーキ職人は「それはおいしいシュークリームを食べたことがないからだ！」と言いました。でも、お父さんの勤めているお店のシューは今ひとつ‥‥。そこで、あるＸ’ｍａｓの日、お父さんは奥さんとかわいい娘のためにおいしいシュークリームを焼くことに決めました。牛乳、クリーム、卵、おいしい材料をそろえて、愛情を込めて作ったのがこのシュークリーム。すると作った本人もびっくりの美味しさ。奥さんもこのシュークリームが大好きになりました。
　「こんなおいしいシュークリームを自分の店で出さないわけにはいかない」そう思い、生まれたのがスグーリのシュークリームなのです。

　スグーリのお店に来たことがありますか？ そこで白雪姫のこびとたちやピノキオのキャラクターの置物を見たことがありますか？
　では、見たことがある人に質問です。この人形たちは“何で”出来ていると思いますか？ プラスチック？ 陶器？ 違います。実は木で出来ています。木を彫って作っているのです。おまけにすべて手作りです。
　では誰が作っているのでしょうか？ それはシェフの奥さんのお父さん、“じいちゃん”です。孫たちにせがまれていろいろ作っているうちに、どんどん増えていきました‥‥。
　初期の作品はちょっと‥‥というのもあったけど、最近の作品は身内が言うのも何ですが、すばらしいと思うものばかりです。作り方を習ったわけではないので、試行錯誤していろいろ考えたそうです。